食品级碳酸钙面包糕点湿米面制品增白剂膨化食品蓬松剂果酱稳定剂

碳酸钙简介

中文别名： 轻质碳酸钙,沉淀碳酸钙

英文名称： Calcium carbonate
CAS号： 471-34-1
分子式： CaCO3
分子量： 100.09
化学式：CaCO3
食品碳酸钙使用范围：
1.       各类膨化食品使产品蓬松口感更好
2.       用于面粉改良剂增白和膨松
3.       面包、蛋糕、面条类、通心面改善口感和风味
4.       调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油起稳定作用
5.       冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性
6.       乳粉、软饮料、豆奶粉、豆粉起增白和膨松的作用