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portant;">烟酸,维生素B3(Niacin)
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portant;">CAS:59-67-6
portant;">分子式:C6H5NO2
portant;">分子量:123.11
portant;">质量标准:USP30
portant;">特性:无色针状结晶。熔点236℃,1克本品溶于60ml水。能升华,无气味,微有酸味。
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portant;">用途
portant;">营养强化剂;肉类发色剂。可用于谷类及其制品,婴幼儿食品,饮料及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料.
portant;">用于谷物、面粉、大米、和粉状食品的强化剂,还可用于鱼、肉腌制品。
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