食品级DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸加工厂家 万象宏润

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portant;">名称：DL-蛋氨酸
英文：DL-Methionine
CAS:59-51-8
分子量：149.21
有效期：2年
包装：25公斤纸板桶
贮藏：阴凉枯燥 密闭保存

产品性状
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气安稳.对强酸不安稳,可导致脱甲基效果.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。
产品用途 
养分补充剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、马铃薯、菠菜等植物性食物中归于限制。添于上述食物中以改进平衡。需要量随摄入量而异。
海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与等有关，因而可将这些配制成调味剂。

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