温控肉丸水煮槽 专业煮肉丸的机器 电加热双槽煮丸机

  肉丸生产加工中需要几台设备协同才能完成，做肉丸的机器简单的一套来说呢有绞肉机、肉丸打浆机、肉丸成型机、肉丸水煮槽，这几台是做肉丸比较基本的几台设备。绞肉机常用于做猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸等肉丸的生产当中，主要功能是把肉块绞碎成肉末，用于下一步制作肉丸浆体；肉丸打浆机是把绞肉机绞碎的肉末加上淀粉、水、味精、盐等配料搅拌成肉丸浆体；肉丸成型机则是把加工好的肉丸浆体成型成一个个圆形的丸子，从肉丸成型机里出来的圆形的丸子是生的浆体，需要进行定型熟化；而肉丸水煮槽就是把生的肉丸煮熟的机器，是肉丸的定型熟化机。
 
 上图就是肉丸熟化机也就是赣云牌双温控的肉丸水煮槽。为什么叫做双温控水槽呢，因为这个煮丸机里面是双槽设计，左右两边各一个加热槽，而且2个槽互不干扰，可以单独加热也可以同时使用，2个槽的加热温度都可以通过温控系统进行控制。
双槽设计有什么好处呢，从肉丸成型机里出来的丸子是生的肉浆，温度比较低，而且成型机有滴水管不断的滴水润滑切刀，双槽设计就可以一个槽用来初步定型丸子，成型机出来的丸子直接落入定型水槽，等肉丸表皮熟化定型之后再捞到旁边的水煮槽进行熟化，这种设计可以让熟化端的水槽温度一直处于一个比较高温状态，更加节能，煮丸效率也更高。
  
 这款电加热的双温控煮丸机，整机采用304不锈钢板材制造，板材厚实，中间有保温棉，既能够起到保温的效果又能够防烫。这款水槽高度和大部分的肉丸成型机尺寸都是匹配的，可以用于匹配挖勺肉丸成型机、包心肉丸机、贡丸成型机、狮子头成型机、实心肉丸成型机等。下图就是肉丸成型机和水槽配套使用的效果：
 
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