产品名称:焦亚硫酸钾
英文别名:Disulfurous acid,potassium salt (1:2); dipotassium oxidosulfanesulfonate oxide; sulfanesulfonic acid, hydroxy-, oxide, monopotassium salt
CAS号:16731-55-8
分子式:H2KO5S2
分子量:185.2412
焦亚硫酸钾白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味,在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水,难溶于乙醇。1水溶液的pH为3.44.5。有强还原性
速冻小虾或对虾、龙虾,在半成品中的 用量为100mg/kg,熟制品中为30mg/kg(按SO2计,饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg