通用名:维生素B2(Vitamin B2)
别名:核黄素(Riboflavin)
CAS号:83-88-5
EINECS号:201-507-1
分子式:C17H20O6N4
分子量:376.37
其它名称: 维他命B2 、乙种维生素二、维生素乙2 、乙2素 、乳黄素(Lactoflavine)、卵黄素(Ovoflavin)、维生素G(Vitamin G)
分子式:C17H20N4O6
性质:
水溶性维生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。