中文名称:L-色氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸性状
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。
无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
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理化指标
白色结晶或结晶性粉末,微臭,味微苦;比旋光度 -29.4°~-32.8°;氯化物 ≤0.05%;硫酸盐 (SO4) ≤0.03%;铁盐(Fe) ≤0.003%;* (Pb) ≤15ppm;砷 ≤1.5ppm;干燥失重 ≤0.3 %;灼烧残渣 ≤0.1 %;PH值 5.5 ~ 7.0。分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
CAS No.: 73-22-3
含量/%≥98.5比旋光度(10mg/mL H 2O)-30.0°~-32.5°溶液的澄清度(0.1g/5mL H 2O)澄清酸度(pH值)5.4~6.4指标名称指标氯化物/%≤0.02硫酸盐/%≤0.02*/%≤0.02溶液的透光度(0.5g/20mL,≥95.0 HCl,430nm)/%其他氨基酸/%0.5干燥失重/%≤0.2炽灼残渣/%≤0.1铁盐/%≤0.002*/10-6 ≤10砷盐≤0.0001细菌内毒素/(EU/g)(供注射用)50.
质量指标: FCC1996