二、 英文名称:Sorbitan monostearate
三、 分子式:C24H46O6
四、 分子量:430.61
五、 性能:司盘60是淡黄色粉状或块状固体,可溶解在极性溶剂,在热水中可分散,属非离子型表面活性剂, HLB值4.7,具有乳化、分散、润湿等性能 。
六、 技术指标:符合GB13481—2011标准
项 目 |
指 标 |
脂肪酸,w/% |
71~75 |
多元醇,w/% |
29.5~33.5 |
酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤ |
10 |
皂化值(以KOH计)/(mg/g) |
147~157 |
羥值(以KOH计)/(mg/g) |
235~260 |
水分,w/% ≤ |
1.5 |
砷(As)/(mg/kg) ≤ |
3 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ |
2 |
1 、本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的 w/o 型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂
2 、在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分;在食品、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂;作为 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防雾滴剂使用,在 PVC 中用量为 1.5 ~ 1.8% ,在 EVA 中用量为 0.7 ~ 1%。
七、 用途:依照GB13481—2011标准,可用于食品中作为乳化剂;还用于化妆品、纺织等行业中作为主乳化剂,通常与吐温60复配使用。
八、 包装:复合纸袋内衬PE膜,25kg/袋。
九、 储运:不得与有害物质混放,按一般化学品储运,保质期一年。
(食品级)司盘-60生产厂家(食品级)司盘-60生产厂家