黑蒜提取物厂家供应是水溶性黑蒜粉找牛甜锦

黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的。  

【产品名称】：黑蒜提取物  

【产品来源】：大蒜发酵  

【产品规格】：10:120:1可定制  

【产品性状】：棕褐色粉末  

【产品特点】：黑大蒜含有18种人体所需要的氨基酸、还含有含糖，蛋白质、钙、钾、磷、硫、碘和硅以及丰富的维生素A、B1、B2、B3和维生素C等，且去除了大蒜令人讨厌的气味又不改变其有效成分，其主要活性成分大蒜烯（Ajoene）和S-烯丙基-半胱氨酸（S-allyl-cysteine）的含量达到生大蒜的3~5倍。  

【检测方法】：TLC  

【目数】：80-100目  

【应用范围】：饮料、等。

【产品水溶性】：产品实拍，全水溶