小茴香提取物厂家小茴香粉速溶浓缩粉

【产品名称】：小茴香提取物厂家小茴香粉速溶浓缩粉

【拼音】：XIAO HUI XIANG
【拉丁】：Fructus Foeniculi
【别名】：茴香、土茴香、野茴香、谷茴香、谷香、香子
【药用部位】：成熟果实
【性味归经】：温；辛；归肝、脾、胃、肾经
【用法用量】：内服：煎汤，3-9g，或入丸、散。外用：研末调敷或炒热温熨。

【来源】 为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果实。

【植物形态】 多年生草本，高0.6～2m，全株有粉霜，有强烈香气，茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2～4回羽状细裂，终裂片丝状，长0.4～4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8～30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具有特异芳香气。花期6～7月，果期10月。

各地有栽培。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。

【采制】 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。

【性状】 双悬果细椭圆形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡黄色。两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有的有细小的果梗。悬果瓣呈长椭圆形，背面有5条纵棱，接合面平坦而较宽，横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气、味微甜、辛。

【化学成分】：小茴香药材中主要含脂肪油、挥发油、甾醇及糖苷、氨基酸等，还含有三萜、鞣质、黄酮、强心苷、生物碱、皂苷、香豆素、挥发性碱、蒽醌、酸等多种类型化合物。
1.脂肪油
小茴香果实中含脂肪油约18%，其脂肪酸组成中，洋芫荽子酸(Petroselinic acid)占60%、油酸(oleic acid)22%、亚油酸(lioleic acid)14%、棕榈酸(palmitic acid)4%。尚含大量的C18的醇(Stearyl Alcohol)、花生酸( arachidicacid)、山嵛酸(Behenic acid)等所成的蜡，豆甾醇(Stigmasterol)， 7-羟基香豆精(7-hydroxycoumarin)、6， 7-二羟基香豆素、齐墩果酸(oleanolic acid)、胆碱和乙酰胆碱等。
2.挥发油
含挥发油约3% ~6%[3]，主要成分为茴香(Anethole)50% ~60%、爱草脑(Estragole)、小茴香酮(Fenchone)18% ~20%。
3.甾醇及糖苷
主要含植物甾醇基-B-呋喃果糖苷(phytosteryl-B-fructofuranoside)、谷甾醇(Sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、v7-豆甾烯醇(v7-stigmastenol)、菜油甾醇(Campesterol)。
4.氨基酸
主要含谷氨酸(Glu-tamic acid)、谷酰胺(Glutamine)、天门冬氨酸(Aspargic acid)、天门冬酸(Asparagine)、脯氨酸(Proline)、精氨酸(Arginine)、丙氨酸(Alanine)及C-氨基丁酸(C-Aminobutyric acid)。
5.其它
此外小茴香果实中还含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、核黄素及胡萝卜素，且微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Se的含量也很高。

【性状鉴别】：实为双悬果呈圆柱形，两端略尖，稍弯曲，长0.4～0.8cm，直径0.2～0.3cm。表面黄绿色或浅黄色，顶端常残留有黄褐色突起的花柱基，基部有细小的果梗。果实极易分离成两个小分果。分果呈长椭圆形，背面有隆起的纵棱5条，接合面平坦且较宽。横切面略呈五边形，背面四边约等长。内含灰白色种子1粒，富油性。气芳香特异，味微甜而辛(如下图)。以粒大饱满、色黄绿、香气浓郁者为佳。