扇贝加工设备 扇贝加工蒸线

扇贝加工设备  扇贝加工蒸线，蒸线顾名思义就是直接蒸，在海产品尤其是扇贝类的加工中，蒸和煮的工艺是不一样的，蒸的过程中就是采用蒸汽直接喷蒸，可以保持扇贝的原味不被改变，蒸出来的海鲜鲜嫩汁足，煮过之后的扇贝就没有蒸的口味好。

     

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。蒸煮设备以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域，蒸煮槽上端及两侧均设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖及槽体设有保温层，减少热量的流失，保温效果好以达到节能的目的。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。加热温度可根据产品需要0-100℃可调。设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业，操作简单，节省人工及能源。设备配有提升气缸可将上盖上下移动方便清洗。

技术参数：

外型尺寸：15000*1500*1400mm

链板带宽度：1000mm

电源：380V /50Hz

蒸煮时间：可调

运行速度：可调

传动功率：1.1KW
 材料配置（附表）

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