将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有过滤水箱,水从水箱流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到水箱,一是保持了解冻池内水的温度,二是起到补水的作用,这样循环利用,节约环保型。
不锈钢羊肉解冻机 鲅鱼低温解冻机 冻品解冻机设备 主要特点:
1、解冻品质高
解冻过程中冻品 与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从 到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
3、操作简便,适用性强
可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。
4、良好的卫生环境
食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。
独立的三层过滤水箱
不锈钢羊肉解冻机 鲅鱼低温解冻机 冻品解冻机设备 适用范围:
解冻机主要应用于使用冻品范围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业,肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂,解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。