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低聚果糖 食用 益生元菌膳食纤维 食品级添加剂 代糖甜味剂

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-17 08:41
浏览次数: 575
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 低聚果糖是一种理想的水溶性膳食纤维,同时又是理想的双歧因子,食用后不被人体直接吸收而直达大肠,在大肠中被双歧杆菌等有益菌利用。大量人体和动物试验表明,每天摄入适量FOS,肠道中双歧杆菌数量增殖可达10~100倍,同时生成对人体有益的乳酸、醋酸、丙酸、丁酸等酸,从而产生多种有益于健康的生理。

应用领域
1、低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,可以生产低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。
2、低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可延长存放期。
3、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能酒,易消化吸收。
4、低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
5、低聚果糖应用于奶粉。
6、低聚果糖用于乳酸菌饮料。

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