适用范围
冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,中餐店设备,豆制品加工厂,食品厂
蛋白肉,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以花生蛋或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍,经卫生部门的鉴定,无毒无害,是一种绿色、安全、。
酒店腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机,或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
牛排机,豆制品加工设备,素鸡翅豆皮机加工设备,全自动豆皮机
产品的特点
1、该机生产的产品,用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也 可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口,色香宜人,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店,各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的新产品。
2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡 翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品,产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、而畅销。
全自动豆腐皮机技术成熟是我厂主要机型,非常适合替换之前的手工作业工具。机器操作简单,技术好掌握,节省劳动力,所出的产品质量和手工没有任何区别,而且外观平整,无厚边无飞边,具有手工不可比拟的美观卖相。
全自动千张机器的功能:
1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
含下料器型电控温牛排豆皮机
日加工量:1100斤
功率要求:电机3千瓦或8马力以上柴油机(不含动力)
外观尺寸:1800*550*980(单位:毫米)
占地:2平方米
工人:2名
重量:200公斤