磷酸氢二钠食品添加剂食品级食品改良剂保水剂

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品牌：	成都万象宏润
产品型号：	食品级
产品规格：	25*1
起订：	1 千克
供货总量：	1000000 千克
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	四川成都市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-08-17 08:41
浏览次数：	663

公司基本资料信息

成都万象宏润生物科技有限公司
[VIP第6年] 指数:8
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地址成都武侯区高华横街33号

产品详细说明

中文名称:磷酸氢二钠

中文同义词:磷酸二钠;磷酸氢二钠,无水;磷酸氢二钠无水;磷酸二钠(无水)

英文名称:Sodium Phosphate, Dibasic

CAS号: 7558-79-4

分子式: HNa2O4P

分子量: 141.96

EINECS号:231-448-7

产品性状：

白色粉末, 相对密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇, 水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸, 有吸湿性, 吸水后形成六个结晶水合物, 加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。

产品用途:

用作发酵剂，用于烘烤食品，控制发酵速度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂；用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。

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