利用植物硒、多种维生素、富硒饲料添加剂,利用健康鸡体做转化工厂,使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡,持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似,所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。 “富硒蛋”常用的生产方法是在蛋鸡饲料中硒酵母,连续饲喂14天后即可得到“富硒蛋”。
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