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[VIP第10年] 指数:8
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性 状 白色或无色粉状晶体
用 途 蘑菇、果蔬类罐头食品
外文名 Disodium stannous citrate
特 点 易潮解，易溶于水
使用量 0.3g/kg
产品用途
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、 柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、 椰子汁等果蔬 罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的 护色剂。
使用方法：
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
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公司基本资料信息
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