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《周六厨房》创始于2002年，是英国的美食节目之一。奥利史密斯除了为《周六厨房》担任美酒顾问，同时还为英国广播公司第二电台和英国第四频道《秘密晚餐俱乐部》担任节目主持人，并在《星期日邮报》开设葡萄酒专栏，出版的专著有《奥利史密斯的葡萄酒世界》、《酒精饮料指南》、《两桶葡萄酒》和《吃吃喝喝》等，曾获葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)年度传播者奖、《饮料商务》杂志(Drinks Business)青年精英奖、英国葡萄园协会年度传播者奖、英国美食大奖饮品作家，2015年入选“德倍礼500位影响力英国人物榜”(Debrett's 500)。

张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白是由宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄选用红葡萄赤霞珠酿造的一款白葡萄酒，其中，2016年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白去年在第二十二届柏林葡萄酒大赛夺得。据了解，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白现已出口到英国、德国和瑞士等国家，并进入英国酒商BBR、伦敦Sexy Fish餐厅和Selfridges百货大楼等高端消费场所。