我们不由深思:养虾真的跟运气有关吗?运气真能决定养殖户的命运吗?通过向成功养殖户学习取经,我们总结了以下成功的养殖经验:
一.高位池养殖必备条件:水井
在海边打一口水井,直接通海里,便于进水。敖老板说,一般的家庭养殖,3~5口塘备一口小水井,一般用六寸半PC水管直接通到每个塘头,水井深度一般5~8米(还需看水井选择的位置,靠近海边一般是5米)。据了解,很多高位池都是十年前挖好的,5~8口塘还是用一口水井。我们知道,高位池养殖排换水量非常大,尤其到了中后期,换水量达到峰,一口水井根本不够8口塘同时进水,所以很多高位池的养殖户在中后期常会出现没水换的现象。同时,高位池属高密度养殖,中后期也正是残饵、粪便及各种动植物尸体沉积多的时期,如不及时排污及加水换水,极易引起底部缺氧或大量细菌滋生,终引发系列养殖问题。所以,高位池养殖,为确保水源充足和及时排污、换水,具备与养殖规模相匹配的水井是必备条件。
二.肥好水·护好底·再放苗
“养虾先养水”,是每一个养虾人的共识。大家也都知道放苗前肥水培藻的重要性,此外,虾是底栖动物,塘底环境是对虾整个生长环境的基础,但对于底质,很多养殖户只是重“调改”,而不是重“养护”。我们认为:水和底就是养虾的根基,如果根基没打好,就轻易放苗,必然会引发一系列的问题,例如倒藻、滋生青苔泥皮、亚硝酸盐或重金属等超标,虾缺氧、游塘等,终还是“找死”。
疑问1:清水放苗好还是浓水放苗好?
解答:冬棚水变化很大,极易引起对虾应激,所以一定要加倍肥水,尽快肥到位,越肥越好(伍老板都是加倍用六抗培藻膏+特力钙),特别是北风天气,水可尽量调浓点,不仅防止倒藻,而且给虾提供一个稳定优良的环境,养分充足,溶氧充足,防止对虾应激,藻类也是浮游动物和虾苗的天然饵料。如果次水没肥起来,之后会越来越难肥,如果肥水超过三次还不成功,这塘水基本就废了。
夏天养殖,前期肥水不用太浓,但赞成清水放苗,因为虾苗场育苗,要培养藻类和丰年虫等供虾苗摄食,在成虾池如果清水放苗,水体中缺乏浮游动物和藻类,就上阳光直射池底,幼小虾苗就会同时面临“饵料应激”和“环境应激”,极易致病。
去年出现过这样的案例,放苗两、三天水色就掉清,之后很难肥起来。无论是冬棚还是夏天养殖,水质都很难稳定,所以要“养护”。次水肥起来后,不管是否掉清,2~3天一定要追一次肥。因为刚肥起来的水,藻类鲜嫩,不稳定,加上虾苗喜欢吃这些藻,如果不及时追肥,水质很不稳定。
需提醒的是,肥水时一定要开动所有的增氧机,这样肥料在水体分布更加均匀。
疑问2:养殖前期底质又不脏,为什么还要护底?
解答:“养虾先养水,护底是关键”,放苗前如果清塘不彻底,高位池很容易滋生青苔、泥皮等,掠夺了藻类生长所需的营养,水容易变清,造成肥水培藻困难。所以伍老板强调清塘必须把好“三关”(消毒→→生物降解),降解各种毒素,分解转化塘底的有害物,消除养殖隐患。
走出养殖前期底质不脏的误区:很多养殖户认为养殖前期投料少,底质不脏,不要改底,其实是错误的。虽然前期投料少,但藻类不稳定,藻类经常大量死亡,沉积塘底,形成大量的污染物。同时,养殖水温低时,虾多潜伏在池塘底部,而池底正是寄生虫、病原菌和有毒有害物质集中的地方,对虾长期潜伏池底,极易产生慢性中毒和感染病害。所以说前期底质的养护不容忽视。建议肥水起水色后,每7~10天用1次六控底健康和粒粒神全塘抛撒。
疑问3:高密度放苗,成功率是否会高些?
解答:我们不提倡高密度放苗,但有些养殖户说,我就是高密度养殖,为什么还成功了呢?这些养殖户都追求高密度、高产量、高效益,但忽略了水产养殖中重要的一点,高风险。为什么很多养殖户连年失败?水源差、天气差等都是外界因素,但根本原因呢?有人说养虾就像赌博,更多的是靠运气,所以根据虾塘条件、设备、换水率灵活应对,见好就收。比如打一口井,该放养几口塘,放苗的密度是多少,一定要控制。否则,就算前期养得再好,但后期水源不足,换水率不够(“成功关键控制点四”中会提到换水的重要性),终养殖效益低,或者严重亏损。
近几年虾特别难养,我们也拜访了一些养殖失败的用户,发现一个共同的问题,以前成功时只养几口塘,赚了钱后快速发展到十多口塘,水源、设备根本跟不上,此外为了提高成活率,放苗密度加大,在水源不足、设备跟不上的情况下,非常被动,加之环境恶化,养殖观念落后,就算运气再好,终都很难成功!
所以,我们必须根据虾塘的实际情况确定放苗密度,不要盲目地高密度放苗。
三.前期虾·控好料·助转肝
关于投料,大多养殖户存在着误区,认为只要前期使劲喂料,虾就会长得快。殊不知过量的投喂,前期的虾是长得很快,可不到一个月基本都发病,空肠空胃、白便,或肝脏萎缩等。因为这个阶段虾处于转肝期,投料过多直接加重虾的肝脏负担,即使在中期出了问题而实行了控料、停料后,后期往往也加不上料,长势慢,养殖周期长,增加养殖成本。所以养殖户应做到正确投料,并加强虾苗转肝期的“养护”。
疑问4:如何正确投料?
解答:养殖前期应少量多餐,按苗的比例和池塘里虾的总量来控料,喂七、八成饱。因为健康的有益藻类是虾苗喜食的天然饵料,合理投喂能避免饲料过剩造成对塘底和水质的污染,节约饲料成本等。与此同时,养殖前期需控制在一个半小时左右吃完,中后期则在70~80分钟内,还应根据以下情况适当减料或停料: