阿力甜
产品简介:
阿力甜是一种以天冬氨酸和丙氨酸为原料合成的二肽类甜味剂,其甜度为蔗糖的2000倍以上,比阿斯巴甜提高10倍,具有口感好、甜度高和热量低的优点,是蔗糖的替代品之一,性质稳定,应用范围广,在许多国家包括中国在内已批准使用,正越来越受消费者青睐。
产品性状:
阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末;无气味或略带异臭。易溶于水和乙醇。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱,具有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。
产品用途:
在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
现在主要用于食品和糖果,浓度范围20~200ppm。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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