自动豆腐皮机做出来的产品叫做豆腐皮,南方叫千张,东北叫干豆腐。名字不同,但是做法,工序,用的机器都一模一样。真要说区别就是豆腐皮的薄厚,大小,还有吃法不同。在东北比较喜欢薄的,薄到半透明一样。但到了南方,有的地方却喜欢稍微厚一点,卷着菜吃。中科圣创自动豆腐皮机可以调节产品厚薄,可生产各种产品,满足不同客户需求。而且可以根据客户需求生产不同尺寸的自动豆腐皮机,承接各种定制业务。现有豆腐皮机有单层自动豆腐皮机,双层自动豆腐皮机,数控豆腐皮机等,只要您需要,我们就器满足您。
中科仿手工豆腐皮机该设备为新开发研制机型,仿手工泼制,口感,韧性,产量外形都能达到手工效果,自动上脑,自动上布,自动泼片,连续压制,自动剥皮卷布,产量高于老式网带式机器1到2倍,欢迎选购!
中科仿手工豆腐皮机具有以下优势:
1.全不锈钢制造,生产干净卫生,系国内短机型,主机长度1.5米
2.无极调速电子自动搅脑,自动吸脑,自动控制流浆
3.1人操作,时产200-350斤,220v电源可用
4.往复式泼脑系统、铺布系统,完全仿手工生产,自动刮脑系统,泼脑刮脑同步进行
5.电子眼监控,自动调整包布,产品厚薄均匀一致,可生产百叶,素鸡,豆腐干等多种豆制品;
6.自动升降电子控制压皮机,压皮速度更快,产品更平整更均匀;
7.工艺先进、造型美观、布局紧凑
中科仿手工豆腐皮机整套流水线配置:
小型配置:1-2人操作,产率高于手工,产量:100斤/小时,约3小时用1度电。
主机(含自动升降机,吸脑机),1个点脑桶,1台气压皮机,压箱,卷布,静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。
A型:1-2人操作,产率高于手工,产量:120斤/小时,约3小时用1度电。
主机(含自动升降机,吸脑机),2个点脑桶,1台气压皮机,压箱,卷布,静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。
B型:1-2人操作,产率高于手工,产量:180斤/小时,约3小时用1度电。
主机(含自动升降机,吸脑机),3个点脑桶,1台气压皮机,压箱,卷布,静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。
C型:1-2人操作,产率高于手工,产量:260斤/小时,约3小时用1度电。
主机(含自动升降机,吸脑机),3个点脑桶,2台气压皮机,压箱,卷布,静音气泵,剥皮机,托板,压板,整机材质均为304不锈钢。
仿手工豆腐皮机基建要求
1、厂房
必须达到(长*宽*高)5米*4米*3米的生产车间
2.室内地面平整,可紧固地脚螺丝
3、通风,透光,无粉尘,供排水方便
4、卫生环境良好
中科仿手工豆腐皮机厂家为用户提供技术培训
1、凡购机者,我厂均免费安排现场培训,直到学会为止;
2、我厂还免费培训系列休闲食品的生产技术,并提供生产配方;
3、我厂长期优惠供应生产所需的各种零配件、易损件
大型豆腐皮机出品率高,口感优良
1、清洁卫生,快捷方便:大型豆腐皮机采用符合食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造,所有管道连接使用快接装置,盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角,无焊接死角,拆装方便易清洗,可有效地抑制细菌繁殖。
2、紧凑简便,日产量高:大型豆腐皮机占地面积小,2—3人操作即可生产,班产一吨(干黄豆)。
3、功能齐全,种类繁多:该设备可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工,生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品。
4、出品率高,口感优良。
大型豆腐皮机主要部件结合日本技术,管道器皿无死角,无豆浆残留,完全符合G家卫生标准,大大降低了蛋白质损耗率,提高了产品出品率,并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到Z佳效果。
5、设计新颖,结构合理。
①磨浆煮浆系统:采用浆渣自动分离磨两次磨浆分离。一磨的豆渣自动由水喷淋搅拌并泵入二磨进行二次磨浆。豆浆由卫生泵输送到煮浆锅进行蒸汽高温快速煮浆。