北京品味轩的卤煮火烧源是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
【品牌地址】北京朝阳区小红门桥 【学习费用】在线咨询客服
【学习时间】3——6天(根据学员的时间安排)
【品牌项目】餐饮(其他) 【品牌名称】卤煮火烧
【品牌详细信息】在线咨询客服 【在线客服】宋老师
火烧切井字刀,豆腐切 三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。
北京品味轩卤煮火烧的培训优势:
老师一对一的教学,学员再亲自动手操作,一对一手把手现场指导,直到合格为止,免费提供技术升级服务,学员可以免费再来学习.全程实际操作。
我们不光教学技术,还要让所有学员学习开店管理课程:怎样选址、怎样装修、怎样购买设备及原料、怎样安排工作人员、怎样开业、怎样经营、怎样管理、后续怎样发展等等,此课程不收取任何费用。
卤煮火烧是北京正宗的特色小吃,投资小,利润大,市场广阔。
北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧,肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味,偶尔吃到一片白肉,更是满口脂香,因为老汤的缘故,或许口轻的人会认为汤口有点咸,只要再加点水,都了!
北京品味轩卤煮火烧的培训优势:培训师傅有着20多年的餐饮开店经验,技术正宗,学员动手实践、随到随学。
北京品味轩餐饮公司属于创业性餐饮培训加盟中心!专业为小本投资的餐饮行业创业者提供服务的中心.不会收取高额的加盟费用.我们会保证让每位创业者学习到核心正宗的技术!
北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧的加盟条件
1、强烈的事业心,对发展有更高和更严格要求,热衷于该行业;
2、能够认同北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧的经营模式及经营思路;
3、能够执行加盟北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧的各项规范及标准;
4、北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧已经在当地的家装市场中有了一定的市场份额,而更想全面提升企业的市场竞争力,占领更大的家装市场;
5、北京品味轩餐饮公司的卤煮火烧营地市级的区域市场;
6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;
7、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力;
8、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。