老北京麻将烧饼教学培训-麻将烧饼香酥脆

　　---北京品味轩》》凯老师

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　　非常简单，我可以承诺，比在店里买到刚刚出炉的还要好吃 擀面杖一撂，和好的芝麻酱往这抻出的长条面上一抹老北京油酥芝麻烧饼是老北京特色风味小吃，至今已有几百年的历史，由深厚的历史底蕴和稳固的市场文化有学麻酱烧饼的吗

　　我们北京品味轩一直致力于帮助投资创业者进行个体经营，传授核心技术，我们的配方，继承了正宗味道的同时，进行更深一步的特色改造，帮助创业者用美味的产品吸引顾客。

　　1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面来北京品味轩，不亏。

　　2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用

　　想开一间烧饼店，到哪可以自己学习烧饼技术开店。烧饼这类面食在北方是比较盛行的，北方人的爱好美食，目前餐饮早点市场，烧饼也是常迟到的主食之一。

　　3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯刚出锅的红豆馅的也很好吃，还烫舌头呢 说起老北京的烧饼，当首推芝麻烧饼种类及其繁多，丰富多样。

　　4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用

　　北京品味轩烧饼培训系列详细内容信息：

　　麻酱烧饼、椒盐烧饼、原味、糖烧饼、糖火烧、油酥烧饼、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等各类馅烧饼!

　　培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　培训时间：3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习

　　住宿问题：培训中心宿，统一安排!

　　培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　时间安排：早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

　　培训方式：实践操作1对1教学，师傅带领自己动手操作。

　　几天学会：一般3到5天可学会，具体时间不限制，学会为止

　　住宿问题：培训中心宿，统一安排!

　　关于学习老北京烧饼，现在有一种很令人欣慰的现象，很多年轻男女都来学习这个传统的小吃

　　民以食为天，中国人在餐饮方面极为重视，一般家庭厨房的用具也是极为齐全，烤箱几乎人人家里都有，我们以为都是使用烤箱做面包和蛋糕，其实烤箱还可以做些地道的中国餐，比如烤红薯、烤馒头、烤烧饼，毕竟我们有个中国胃，今天就教教大家如何用烤箱制作芝麻烧饼满足我们的中国胃。学会了这种技术，不仅能很好的把握住商机赚钱，还能传承这种特有的民族文化，于家庭、于社会来说，都是一种好的现象。年轻人接受能力强，学得快，而且还能根据所学知识，进行创新。有的人将烧饼切开，夹肉或者青菜之类的，将传统的烧饼，变成了时尚的“中式汉堡”。

　　芝麻烧饼应该是我们常见的烧饼了，这种烧饼有两种形式

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