中央厨房用预煮机鱿鱼预煮机介绍

预煮机根据客户的需求有蒸汽加热和电加热两种方式，但是实际生产中我们推荐客户用蒸汽进行加热，采用蒸汽就是前期投入大后续生产中费用低，电加热一般六米六百宽的设备大概就要用150KW，费用太高，为解决蒸煮不均匀的问题我们设备机双层网带，起到压浮的作用，压浮网带的设计还能起到推动物料的作用，下网带上挡板加高，互相作用下，保证物料无存留，对于网带上及设备上的杂质，我们可以根据客户的需要设计内胆结构或者提升式。

下面进行详细介绍：

中央厨房用预煮机鱿鱼预煮机介绍：1、设备特点：

整机采用SUS304不锈钢制造，完全符合国家出口食品要求，安全可靠、无污染。运行平稳，蒸煮温度和速度可根据物料特性、工艺要求设定。

不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形。内胆结构，便于清洗、维护，保证运行网带安全，增强使用寿命。设备噪音小，适合对安静工作环境较高的场合。蒸煮机采用蒸汽加热方式，温度可达98℃，加载自动温控装置，保证蒸煮池内蒸煮水温恒定，严格控制产品质量。循环水系统，保证上下层及进出料口的水温均匀。50mm厚保温层，有效减少热损耗，节能效果显著。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。为保证前后水温一致，设备安装循环水泵，将前端的水循环到后端使用，由于进料时水温损耗较快，下面的蒸汽盘管进料时排布较密，越往前排布越稀，物料蒸煮完毕后经传输网带输出送至下一工序。

设备与传统土法蒸煮方式相比，自动化程度高，操作简单，降低人力成本，并可进行连续作业，提高生产效率。

2、技术参数：

外型尺寸：8000*1800*1500mm    网带有效宽度：1000mm

电源：380V /50Hz               蒸煮温度：可调

运行速度：可调                 传动电机：2.2kw

循环水泵：0.75kw               总功率：2.95KW

3、材料配置（附表）

中央厨房用预煮机鱿鱼预煮机介绍：三、冷却池：

冷却池用于物料高温漂烫后快速冷却使用。物料由蒸煮机网带自动输送至冷却池进行冷却降温。冷却池内安装气泵产生气泡对物料进行翻动，加强降温效果，减短降温时间。冷却池设有溢流口，冷却池内用水水位高于溢流口，水会不断流出以保证冷却池内不断有常温水注入使温度不会升高以达到降温的目的。

2、产品技术参数：

设备尺寸：4000*1400*1400mm

网带宽度：1000mm

传动功率：0.75KW

漩涡气泵：1.5KW

总功率：2.25KW

3、材料配置（附表）

中央厨房用预煮机鱿鱼预煮机介绍：售后服务：

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。

6、服务承诺

供方专售后服务电话凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。

7、售后服务零配件库存保证

供方备有充足的备品备件，按用户需要4小时内特快发出。