泡椒鸡爪巴士杀菌机 四川泡菜巴士杀菌线 杀菌机 根据客户所杀产品不同分为,水浴巴氏杀菌机、喷淋巴氏杀菌机、设备形式有,带式巴氏杀菌机、板式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等等。巴氏杀菌机可以与冷却机、风干机等设备链接成一套流水线,也称为可为巴氏杀菌流水线,这样不仅产量大,且能够保证产品杀菌的一致性,从而使食品质量得到提高,也大大降低了劳动强度。
凡是适合低温杀菌的食品均可采用巴氏杀菌流水线进行杀菌
巴氏杀菌法又成为低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可以杀死病菌又可以保证产品中的营养物质风味不改变的消毒法,常常被广义的用于所定义需要杀死各种病原菌的处理方法。可以杀死生产性致病菌灭菌率可达到97.3%—99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌以及耐热性菌及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人体无害反而有益人体健康。巴氏杀菌机是一款低于100°的杀菌工作原理,当食品进入巴氏杀菌机高温杀掉一部分细菌,然后进入冷却槽,通过这样骤冷骤然的的环境可以将剩余的一部分细菌杀掉,然后进入风干机将软包装或者瓶装食品表面水分吹掉。可以快速贴标节省时间。根据客户产品不同杀菌后所储存的时间也不相同以一下产品为例:50克火腿肠经过巴氏杀菌后保质期在6个月。100克腌制菜经过巴氏杀菌后保质期在12-18个月。水果罐头经过巴氏杀菌保质期在24个月。
泡椒鸡爪巴士杀菌机 四川泡菜巴士杀菌线 杀菌机 适合的产品酱菜、腌制菜、水煮菜、酸奶,果冻,火腿肠等低温肉制品,果汁饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、榨菜、海带丝、菌菇类、腌啧萝卜咸菜等等。