糖精钠是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。
【 学 名 】 邻磺酰苯酰亚胺钠 【 英文名 】 Saccharin Sodium糖
】 诊断用药、矫味剂。 【贮藏】 密封保存。
【 性 质 】 糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个
糖
广泛用于以下行业: 1、 食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等 2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等 3、 日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等 4、 电镀行业:电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠, 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克 其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。