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硕源食品级魔芋精粉的价格,魔芋胶价格,魔芋微粉价格

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品牌: 硕源
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg
起订: 25 kg
供货总量: 5000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-20 08:25
浏览次数: 413
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,对、症、、便秘有一定疗效,可以体和垃圾。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种天然的又是理想的食品添加剂。目前我国记载的魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。用途胶凝剂;增稠剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂。

食用方法:把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中,能增加其粘性、弹性和伸展性,吸水性强,色泽、口感好,保水,保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。

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