1 种植面积大,种植效益高 江苏省西、甜瓜种植面积达18万hm2,总产值逾180亿元,在蔬菜园艺业中份额重,影响大,是近年来江苏高效农业发展中的一大亮点,为农民增收发挥了重要作用。
零星种植减少,规模化种植比例高 西瓜种植逐渐向基地集中,形成交通通畅,生产资料、产品销售等配套的产业化服务。瓜农种植面积也逐渐扩大,一般家庭种植规模2 hm2,甚至几十hm2,规模化种植比例增加。
露地栽培面积减少,大棚多层覆盖栽培比例提高 早春大棚西瓜效益一直较好,同时由于棉花等经济作物减少,间套种面积下降,加上露地栽培易遭受雨水灾害,地膜栽培西瓜、单层中小棚栽培面积减小,双大棚、大棚多层覆盖栽培技术逐渐普及,占种植面积50%~60%。
西瓜甜瓜产业存在的问题
1 上市期集中,市场风险大 全省西、甜瓜种植主要以早春栽培为主,上市期4月下旬至7月中旬,特别是4月下旬到5月中旬的头茬瓜,是瓜农收入的重头,占60%~70%,如遇低温阴雨天气,西瓜消费量锐减,对西瓜销售价格影响较大,严重影响种植效益。
2 早春多灾气候不利于西、甜瓜生长发育,技术风险大 与北方气候相比,江苏省早春气候特点是低温、寡照、高湿,升温慢,光照弱,空气湿度大。为追求西瓜早上市,大棚西瓜大部分1—2月定植,少部分3月份定植,西瓜苗甜瓜苗定植后如遇连续阴雨或强低温天气,对西瓜苗活棵及生长发育形成较大影响,多数年份受到不同程度的危害,受灾重的年份定植后西瓜死苗率为30%~50%,影响幼苗发育进程,上市期延迟,种植效益下降。
3 种植成本逐年加大,持续发展面临诸多挑战
由于土地、农资、劳动力等成本的不断加大,大棚西瓜生产每667 m2成本3 000~3 500元(棚架投资按年度分摊),投资额较大,从种到收用工多,一般小果型西瓜每人管理0.33~0.46 hm2,大果型西瓜每人管理0.46~0.67 hm2,用工成本逐年加大,制约了种植规模的扩大,一般大户种植规模2~3.33 hm2。东台种植大户周正斌、许鹏等只能保持20~33.3 hm2。相比水稻、小麦可全程机械化,1个大户往往可以种植数百hm2。
4 从业者年龄老化,接受新技术慢 从事西、甜瓜生产经营的大多为50岁以上农民,除管理人员外,90%以上务工的是妇女,大中专生或35岁以下的青壮年劳动力从事西瓜种植的基本没有,大多数瓜农都是跟着周围学习种瓜,学习新技术的能力弱。因此,大力发展农业高等教育,加快免费中等职业教育进程,对未上学的农村初高中毕业生免费提供农业技能培训,落实职业技能培训补贴政策,大规模开展农村实用人才培养,造就有文化、懂技术、会经营、善管理的新型职业农民队伍。吸引有志青年投身西瓜生产,成为新一代职业瓜农。