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高纯不溶性大豆膳食纤维
百奥特高纯不溶性大豆膳食纤维是以豆渣为原料，提取过大豆肽和大豆多糖后的不溶纤维，经特殊工艺精制而成。产品具有高膳食纤维含量和高分散性，同时，产品还有优良的功能性：吸水性、吸油性和乳化性，是优良的膳食纤维补充剂和加工助剂。
【质量标准】
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项 目
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标 准
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膳食纤维 Dietary Fiber (% )
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≥90
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蛋白质 Protein (N×6.25, % )
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≤5
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碳水化合物 Carbohydrate (% )
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≤5
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脂肪 Fat (% )
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≤0.5
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水分 Moisture (%)
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≤7
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灰分 Ash (%)
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≤6
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砷 Arsenic (As, mg/kg)
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≤0.5
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铅 Lead (Pb, mg/kg)
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≤1.0
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菌落总数 Stand Plate Count (Unit/g)
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<10000
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大肠菌群 E. coli (Unit/100g)
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致病菌 Pathogenic-bacteria
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No
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【特性及功能】
⑴本产品是以天然大豆精制加工而成，具有纤维含量高，分散性好等特点;
⑵本产品不被人体消化吸收，良好的吸水、吸油性，能增强饱腹感，减少高能物质的吸收和摄入，从而减少人体的总热能的吸收，达到预防和治疗、自然；
⑶ 本产品能分散吸附碳水化物和消化酶，降低消化率和消化速度，从而控制餐后血糖升高，国外科学家研究发现，大豆纤维成分还具有一种抑制增血糖素分泌的作用，能防治，改善糖代谢；
⑷防治便秘。大豆膳食纤维能被大肠发酵分解，促进双歧杆菌增值，影响肠道菌分布，经大量人群试用证明，本产品对有显著的作用。
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