二、分子式:MgSO4·7H2O 分子量:246.47
三、性状:无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无 臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中 稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水 (1198%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于 乙醇。
四、质量标准: 执行标准 GB29207-2012
含量(MgSO4·;7H2O), % ≥ 99.30
氯化物(以Cl计),% ≤ 0.1
氟化物(以F计),% ≤ 0.0015
砷(As),% ≤ 0.00005
铅(Pb),% ≤ 0.0001
水不溶物,% ≤ 0.05
澄清度试验, 澄清
五、用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。 酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的 营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味 (0.002%);调整水的硬度。
六、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋 净重25公斤。
七、 储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止 雨淋、受潮,应与有毒有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十二个月。