Opus One以优雅风格为特点,香气中含有烟熏、青草、黑胡椒、蓝莓、香草、铅笔芯、马鞍革和檀香等,入口优雅柔和复杂而集中,单宁细致,结构均衡,口感上酸度不高,充满黑色浆果、轻微的薄荷辛辣和巧克力的后韵。其中1996年的酒(赤霞珠 86%、品丽珠 8%、梅乐 3%和马尔贝克 3%)给人印象很深,这款酒色泽深紫,优雅雪茄、香料、烟草和烟熏香,配合熟美的黑莓香气,丰厚浓郁,柔韧而圆熟的单宁,带着雪茄盒和香料般的平滑凝聚的余味。
尽管作品一号的初衷是创造出自己的风格,而不是法国波尔多的翻版,但行家们还是品出该酒反映出了波尔多地区,特别是梅多克地区的风味。行家评语也从侧面印证了作品一号的品质:深红的色泽,黑莓与橡木桶香味,饱满而深沉,让人确信其耐得久藏。
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