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牛肉粉培训_津市牛肉粉技术培训班

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所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-22 09:19
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产品详细说明
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武汉英佳尔饮食创业培训基地是华中地区的特色餐饮津市牛肉粉技术培训基地,公司占地3000平方,有50多位来自全国各地特色餐饮津市牛肉粉技术名师,有50多家大型成功直营店,每天在我们这边学习的学员都有60多位。公司做了11年,不仅能教您正宗的技术和适合您当地的口味,在开店经营方面也会给您提供有用、实用的帮助!

目前市场上热门的和便于创业的特色小吃饮品项目我们都是比较全。老师都是津市牛肉粉培训名师,保证学员学习到正宗的津市牛肉粉培训技术和受欢迎的津市牛肉粉培训!并全程指导您开店!

 

    津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。后来,湖南人逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实,严格说,湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。

    津市米粉也是全国闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人 不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡 丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富,主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。 米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。津市米粉历史悠久,闻名三湘。到常德千万要尝一尝。津市米粉的主要原料是大米,经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。

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培训内容

●红烧(麻辣)牛肉粉/面●红烧(麻辣)牛杂粉/面● 红烧(麻辣)牛腩粉/面●红烧排骨粉/面●木耳肉丝粉/面●三鲜粉/面●肥肠粉/面

培训课程安排

1.选择制作高汤的材料;

2.牛肉粉大骨高汤的配方及高效熬汤方法;

3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

4.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧;

5.津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术;

6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存;

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养;

8.五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ;

9.秘制红油与辣椒油的制作方法;

10.特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

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津市牛肉粉仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味,能满足需男女老少各类消费群体, 可早、中、晚、夜宵四次联动销售。津市牛肉粉一天24小时不间断赚。 
    收入分析:人均消费6元,日销量300/天,日销售额1800元 ,月营业额54000

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武汉英佳尔津市牛肉粉培训项目经理:郭思宇

财富专线:I59O2727483   o27-87938488 QQ:3352395353

英佳尔饮食创业培训基地(津市牛肉粉培训班)

英佳尔餐饮集团报名地址如下:

武汉津市牛肉粉培训地址:

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)

长沙津市牛肉粉培训地址:

长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层

西安津市牛肉粉培训地址:

西安市未央路169号银池品质天下B12楼(凤城五路MAX未来附近)

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