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真空滚揉机是我公司生产的一款主打产品，也是肉制品加工不可缺少的一款加工设备。其主要原理是在真空状态下，利用物理的冲击，让肉在滚筒内相互撞击、摔打，使肉均匀的翻滚吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；真空滚揉机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，适用于各种肉食产品。我公司生产的滚揉机型号齐全，方便客户的选购，部分特殊的客户可以定做。真空滚揉机 自动上料滚揉机厂家整机材质采用食品级不锈钢制作而成。设备外观美丽大方，便于清洗，符合食品卫生完全要求。拌料尺采用A型封闭焊接设计或单页拌料尺，根据产品的不同进行选购，合理的设计有效的减少产品在滚揉过程中的破坏性，更便于设备的清洗，真正的达到了卫生清洗无死角。加厚的不锈钢框架让设备在工作运转时更稳定，延长使用寿命。真空滚揉机可以配备自动上料机，降低工人的劳动强度，在使用的过程中更人性化。在控制电器方面，采用防水电脑控制。真空滚揉机 自动上料滚揉机厂家可以设定：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化，根据客户的需求，可以配备变频器，根据产品工艺随意的调节速度。让产品在滚揉的过程中更适合产品的自身特性。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内旋转，达到相互摔打、进料腌渍的作用，使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
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