一、原料:豆粕,豆饼,豆粉,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
二、牛排机生产产品种类:
1.素牛排(圆筒表面小波纹状);2.豆皮(圆筒表面光滑洁亮); 3.豆筋(呈绳状);4.豆花、豆丝(牛排或豆皮用切丝机切成丝)
5.素鸡翅(有大、中、小各形; 6.风味面皮(小麦面生产)
三、豆蛋白制品特点
1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品,产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、而畅销。
1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品,产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、而畅销。
四、机器型号、参数与价格
型 号 |
动力(KW) |
产量(公斤/小时) |
外型尺寸(mm) |
重量(公斤) |
价格(元) |
运费(元) |
TYN-A |
2.2-3 |
60-80 |
1800*500*950 |
160 |
4260 |
500 |
备注:机器价格不含动力
五、配套设备型号与价格
机器名称 |
榨油机 |
粉碎机 |
拌面机 |
切丝机 |
型 号 |
TYZ-95 |
TY-45 |
TYB-30 |
TYQ-A |
价格(元) |
9500 |
2900 |
1280 |
3280 |