培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证

培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证


山东鸿盛食品机械科技有限公司 主营肉制品加工机械 丸子生产流水线 鱼豆腐生产流水线 香肠 烤肠 火腿肠生产流水线等 可免费提供产品配方 质量保证 价格合理 欢迎咨询

1.真空滚揉机
　　诸城鸿盛的滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。 　　肉类腌制机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

2.滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 　　其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

3.变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

4.什么是滚揉机培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证

    随着现代科技的发展，食品制造行业也逐渐从手工制作向机器标准化生产转变，而在对各种肉类的处理中，滚揉机是一种不能缺少的器械设备。
    滚揉机的外形呈圆筒状，工作时利用机器内部的挤压能力对肉块进行摔打、挤压操作，使肉体分解，加上各类淀粉等添加料在滚筒内充分融合，能够使肉质变得细嫩，口感得到大大提高。
    滚揉机能够用来制作加工火腿、肉肠，对于各种肉类能够制作成不同的加工肉食品，卫生安全，生产效率高。

5.诸城鸿盛的滚揉机怎么清洗

  滚揉机使用后要保持机器的清洁，清洗时滚筒内外都要作一次全面的清洗。清洗滚揉机内部时要先往筒内注入清水，按出料按钮排出废水和渣屑，然后加入清洗剂或消毒剂兑上温水再按正、反向间歇运转。机器内部要多次清洗，滚揉机外部要先用软布擦拭再用清水清洗。清洗是要注意轴承座、电气箱等机器的特殊部位。

6.滚揉机有什么结构优势

  滚揉机有很高的出品率而且肉质成品质量高。诸城鸿盛食品滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端采用施压式封帽结构，能够限度的增加滚筒内的空间增加滚揉产品效果。噪音小，性能可靠，经过改进滚揉机转数能够根据具体情况任意调整，这更方便了用户操作。培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

9.真空滚揉机国家标准行业起草制定，设备严格按照标准执行浆叶叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品的表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择；
设定滚揉工作总时间，间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
具有连续间歇滚揉，反转滚动出料等功能；
整体采用304不锈钢制作，符合食品卫生机械标准；
圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简便，设备使用效率高。培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证


，诸城是全国滚揉机生产的大基地,诸城鸿盛的滚揉机型号很多,不同型号间价格差异较大,所以来访时建议您跟我们说明一下您的产量,这样我们可以为您推荐一款适合您的滚揉机.
诸城滚揉机在滚揉鱼肉时,需要将转速调制1分钟1-2转,因为鱼肉比较散,不够紧,转速过快,会影响鱼的质量,滚鱼肉时间较短,一般15-30分钟就可以.诸城滚揉机在滚揉食品时,如果追求高质量,高效率,建议您可以在滚揉前,可以用一台盐水注射机,这样先把配料注入到食品内,然后在进滚揉机内滚揉,将针眼拍打,搓揉使针眼关闭.
诸城滚揉机600L以上需要用380v工业用电，600L一下用200v就可以完成，所以在建厂时选用380v电，诸城滚揉机，如果您担心真空泵中进油，我们可以安装一个油水分离器，把油水分离，不污染真空泵。

26，牛肉腌制机并限度的保持食物水分，可使肉类嫩化，蔬菜营养成分不会流失。鱼肉腌制机，牛肉腌制机如果加入适量食用色素、大型滚揉机价格合理，盐及食用香精香料，全自动滚揉机能更好的提高食物品质，提高产品经营竞争力。
肉类腌制机该机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。鱼肉腌制机，牛肉腌制机本机的真空度范围是由电接点真空表自动控制，能将真空度控制在设定的真空范围之间，可节约操作时间。

27，潍坊滚揉机可得到以下效果:培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证

1．使腌制液在原料肉内均匀吸收 2．增强肉的结合力，提高肉的弹性 3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率 5．提高产品的柔嫩性和结构稳定 3、潍坊滚揉机适用于香肠、火腿、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、提高出品率，起到入味、腌制、增重的作用。
28，滚揉机介绍：
滚揉机采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，相比RGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。
1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。
可以选择化的加工工艺，提高生产效率；
节约能耗；
启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
3.完善的加料和卸料解决方案。
摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可彻底卸料。
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。
专门配置辅料真空吸管。培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证

4.采用PLC和触摸屏控制。
长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。
可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式，可以将工作时间最多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
5.高标准的卫生设计。
整机采用SUS304不锈钢材料；
滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。
6.采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。
7.可选"v型"和"单片型"浆叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
8.采用减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。
二、选配功能件
1.上料机构
可以选配和机器一体化的上料机构进行装料，适应禽类、水产类产品和大块肉等不适应真空吸料的物料。
2.吸料车
容量500L,可移动，通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率，特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效。
培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证


1,鸿盛食品机械科技公司在所有产品出厂前都经过专业调试,试机(在1-2天)后合格后方可进行包装,产品出厂.设备在到达目的地后,本公司配备专业人员安装调试（个别设备除外）,确认无误后,调试人员填好三包凭证后,用户签字,将回执联带回公司,统一存档.
2,整机全免费保修一年,终生上门维修服务.( 电子部件保修一年，机械，金属部件保修一年，（易损件，人为损坏或不可抗力因素致损除外）。
  承诺:鸿盛食品机械科技对所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户
  
培根滚揉机 鸡肉真空滚揉机 鱼肉腌制机 质量保证