漂烫机是果蔬加工护色,杀青一款必不可少的加工设备。果蔬预煮机 鸡爪预煮机 强流风干机该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。整机由漂烫段跟冷却段两部分组合而成。可根据车间的大小,摆放为一字型跟L型。整机为挂板式输送,速度,温度可调。漂烫机热源可采用蒸汽加热,导热油加热。电加热的一般不推荐(能耗高,成本高)。主要适用于各类蔬菜,烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫,杀青。
目前我公司常用的几种加热模式,有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样 ,所需要的加热方也也不同,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。部分要求高的产品,需要配备热水箱,以保证漂烫机内的水温快速提成,从而稳定设备性能。果蔬预煮机 鸡爪预煮机 强流风干机设备速度可调,采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明,便于在区间内配备速比适合的减速机。整机采用食品级304不锈钢制作,外部五公分的保温层,并配备上盖,可以有效的防止工作时的烫伤,以及热能的损耗流失。内部单独的漂烫槽,网带输送与箱体两个有十公分距离。便于设备的清洗。特殊要求的客户,可以定做成自动提成结构的。果蔬预煮机 鸡爪预煮机 强流风干机设备清洗无死角。输送网带具体的配备需根据客户产品来定,常用的就是链板跟网带两种。漂烫机为流水线式作业,提高生产效率,节省劳动成本。后面根据要求可配备冷却,沥水,然后衔接下道工序。