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水果膳食纤维

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品牌: 百奥特
产品型号: NF-FF90
产品规格: 食品级
起订: 10 KG
供货总量: 10000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-12-08 15:47
浏览次数: 3671
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
NF-FF90功能性水果膳食纤维
NF-FF90 功能性水果纤维是以果汁加工(苹果、桔子等)副产物果皮、果渣为原料经过酶解、脱色、干燥、微粉碎等加工工艺精制而成的功能性水果膳食纤维
应用目的
提高蛋白类产品粘度和纤维含量,增加产品的稳定性和滑润口感,提高产品膳食纤维含量,增加保健功能、提高产品品质和附加值。
特性及功能
⑴本产品是以天然苹果、桔子等原料精制加工而成,纤维含量高90~95%,其中含35%左右的水溶性膳食纤维;
⑵高吸水膨胀力,可吸收本身重量30倍以上的水分,且分散性优良,能大大降低产品能量密度,是生产低脂肪、高纤维产品的优良品种;
⑶本产品不被人体消化吸收,饱腹感特强,摄入5~10克就能达到摄入300克普通食物的饱腹感,大大减少人体总热能的吸收,是预防和治疗的配料。
【质量标准】
          目
       准
膳食纤维   Dietary Fiber (% )
≥90
蛋白质       Protein (N×6.25, % )
≤5
碳水化合物 Carbohydrate (% )
≤6
脂肪         Fat (% )
≤2
水分         Moisture (%)
≤7
灰分         Ash (%)
≤5
           Arsenic (As, mg/kg)
≤0.5
           Lead (Pb, mg/kg)
≤1.0
菌落总数     Stand Plate Count (Cfu/g)
<30000
大肠菌群     E. coli (Unit/100g)
<120
致病菌       Pathogenic-bacteria
No
产品细度:可根据用户需要定制100-300目产品
包装:20kg/贷或25kg/袋 密封包装
【使用方法】
1.高纤维产品:根据不同产品要求添加6~30%到产品中;
2.纤维配料:按产品需求添加0.5~3%以上到蛋白类产品中;
3.低能量纤维类产品:本产品可直接包装、装入胶囊或制成片剂直接食用。
 
保质期
在阴凉、干燥环境下24个月。

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