新一代自动化面片油炸设备 希源3500型薄脆不锈钢油炸机
油炸面片也称薄脆,市北京传统风味小吃,“薄脆”,顾名思义,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,色泽金黄,酥脆可口,薄脆现在是小吃,以前曾是清宫中的御膳食品,《北京琐闻录》中记载,清朝康熙十二年,也就是公元1673年,康熙微服私访到圆明园,路过西直门广通寺,在记禄居的薄脆大加赞赏,后传旨进奉,薄脆更加闻名遐迩了,于是北京有了“西直门外有三贵,火绒金糕大薄脆”的俗语。
炸好的薄脆酥脆金黄,可以现制现吃,也可以捏碎与菜馅搅拌当素馅的原料,更是煎饼不可缺少的主原料,是人们非常喜爱的油炸食品。但由于薄脆制作费工费时,人们很少做这个了,市场虽有供应,但不能经常保证,常有断档现象。诸城市希源机械根据情况反复研究实验,研究出了一款薄脆面片全自动油炸设备,诸城市希源机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗漂烫设备、巴氏杀菌线和风干机等食品加工设备。 开拓创新、永无止境是我们的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念,紧跟世界先进技术和先进工艺的,及时引进技术和部件,来提高我们产品的品质。随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺应市场需求,我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。欢迎各位新老客户莅临参观指导
新一代自动化面片油炸设备 希源3500型薄脆不锈钢油炸机
3、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。采用分区控温,有效分离劣质油,炸制多种食品互不串味,一机多用。设有超温保护装置,让您放心使用
4、全程油温自动控制,温度从常温----300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
备注:面片油炸机采用不锈钢制作,的设计,所炸薄脆(面片)颜色金黄、平整,气泡均匀,具体设备详情请来电咨询或前来参观考察,诸城市希源机械欢迎您。