1. 开机人员应经过培训的专人操作,工作时必须穿经消毒的工作服,加工车间必须食品卫生达标。
2. 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度:-2℃~8℃。
3. 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4. 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,再开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
1. 开机人员应经过培训的专人操作,工作时必须穿经消毒的工作服,加工车间必须食品卫生达标。
2. 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度:-2℃~8℃。
3. 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4. 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,再开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
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