公爵硬冰激凌粉12公斤/箱厂家批发口味齐全

保 质 期： 18个月

地    址：福建省

普通口味：草莓、哈密瓜、原味牛奶、巧克力、香草、香芋、芒果、蓝莓 

特殊口味：菠萝、苹果、绿茶 

 使用说明：

  1.在干净的容器里倒入温热（40~60°C）纯净水，将硬冰淇淋粉倒入，均匀搅拌。粉和水的比例是1:2~2.5，如果要提高口感可将粉牛奶，水以1:1:1.5~2的比例配置；

 2.搅拌溶液10分钟，然后静置15分钟，使其充分膨化，再搅拌5分钟，使其均匀；

 3.将溶液倒入冰淇淋机，开搅拌开关搅拌3分钟，再开制冷开关；

 4.大约20分钟后，硬冰淇淋基本成型，可根据您的喜好，加入巧克力碎片、葡萄干和芝麻、杏仁粉末等料。如果需加入含酒精的食料，请在加入，否则会延长制作时间、影响其效果；

 5.将成型的冰淇淋倒入料槽，将料槽放入速冻柜，在24°C的温度下冷冻4~6小时；在16~~18°C的冷柜里回温4~5小时，即可食用。

DIY家庭制作方法：

    1、在干净的容器中加入饮用水（如果想吃沙冰的话可以加水，加牛奶没有冰碴，口感顺滑，建议任何口味都加牛奶）， 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和奶比例：1：2.5-3（100g粉：250g或300g奶），粉与水的比例：1：2.5（口味也不错）。

    2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的保鲜层下静置20分钟，以提高膨化效果。

    3、20分钟后取出快速搅拌10分钟左右（用勺子或者打蛋器搅拌，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟，再拿出来搅拌十几分钟，这样重复3-4次，放三个钟头差不多，就可以拿出来吃了，吃之前要放在常温下融化一会。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦！！~~)

 硬粉与软粉的区别：简单的说，硬冰粉做出来的就是硬球，可以压花，也可以刮球，像和露雪那样的。软冰粉做出来的就是像肯德基甜筒一样的，而且制作的工序也有所不同。硬冰粉是先搅拌，然后冰冻，刮球。软冰粉是先搅拌，静置，倒入机器即可食用。