食品级对羟基苯甲酸乙酯

 

中文名称：对羟基苯甲酸乙酯

英文名称：Ethyl Hydroxybenzoate， Nipagin A，Ethylparaban

【别名】：羟苯乙酯，尼泊金乙酯，对羟基苯甲酸乙酯  

法定编号：CAS【120-47-8】

   分子式：C9H10O3    

  分子量：166.18

性状：无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。初感无味，后有麻舌感。熔点116-118℃。微溶于水（0.17g/100ml，25℃）。易溶于乙醇（70g/100ml，室温）、丙二醇（25g/100ml，室温）、花生油（1g/100ml，室温）。防腐力强。易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇，在氯仿中略溶，在甘油中微溶，pH3～6的水溶液在室温稳定，能在120℃灭菌20min不分解，pH>8时水溶液易水解。本品具有抗微生物特性。熔程114°～118°。

 

药理作用

 

本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。

 

作用用途

 

本品对霉菌的柳菌效能较强，但对细菌的抑制作用较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用逢，广泛用于食品和化妆品的防腐。

 

 表1 技 术 要 求 

项目 指标

对羟基苯甲酸乙酯（以干基计）的质量分数 99.0-100.5%

熔点 115-118℃

游离酸（以对羟基苯甲酸计）的质量分数 ≤0.55%

硫酸盐的质量分数 ≤0.024%

干燥减量的质量分数 ≤0.50%

灼烧残渣的质量分数 ≤0.05%

砷的质量分数 ≤1ppm

重金属 ≤10ppm

注：砷的质量分数和重金属（以铅计）的质量分数为强制性要求。

 

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24（月）