食品级焦亚硫酸钾

【产品简介】

执行标准：食品级焦亚硫酸钾E224

分子式：K2S2O5=222.326

分子量：222.33

CAS号：16731-55-8

性状：焦亚硫酸钾为白色结晶或粉末。相对密度2.3，熔点150-190℃（分解）。有二氧化硫味，酸性溶液中放出二氧化硫，在空气中氧化成硫酸盐。

月产量：80吨

产品规格：

焦亚硫酸钾分析报告

项目 单位 指标 实测

K2S2O5 g/100g ≥ 93.0 95.34

外观 白色或微黄色结晶粉末 白色结晶粉末

澄清度试验 合格 合格

铅（Pb） mg/kg ≤ 2 未检出

硒（Se） mg/kg ≤ 5 未检出

铁（Fe） mg/kg ≤ 10 2.6

砷（As） mg/kg ≤ 2 0.1

重金属（以铅计） mg/kg ≤ 5 2

结论 符合GB25570-2010之规定

用途： 用于漂白剂、防腐剂、抗氧剂、新鲜果蔬、肉类、葡萄保鲜及摄影化学品的配制。

包装：25kg/袋。

焦亚硫酸钾的使用方法 1.焦亚硫酸钾主要通过二氧化硫起作用。2. FAO/WHO(1983)规定：速冻小虾或对虾、龙虾，在半成品中的用量为100mg/kg，熟制品中为30mg/kg；速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按SO2计，单用或与其他亚硫酸盐合用)。

用量:焦亚硫酸钾可用于啤酒，使用量为0.01g/kg；用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯残留量≤0.05g/kg；新鲜葡萄（片剂气化法以亚硫酸盐计），焦亚硫酸钾使用量2.4g/kg，残留量：（以SO2计）0.05g/kg。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24（月）