比较常用于肉食品加工厂,可以用来烟熏牛肉,兔肉,香肠,猪肉,羊肉,三 文鱼等等, 鱼肉熏干炉 香肠熏干机要是你的产品需要烟熏都可以用这个设备,烘干腊肉的机器全是用不锈钢焊接而成的,设备底座是4个厚的,侧壁是2个厚的,相比较其他厂家的而言重量比较重,看起来比较笨重,但是用起来耐用,比较实惠,小型台湾烤肠烟熏炉采用时间继电器的控制系统, 鱼肉熏干炉 香肠熏干机但是大型的腊肉烟熏炉则采用pic+触摸屏控制的电控系统。
烟熏肉制品在国内外均有悠久的历史。人们已经发现烟熏可使肉制品脱水,并产生怡人的香味,且可以改善肉的颜色,减少肉的腐烂和酸败等。影响肉制品烟熏效果的因素很多,主要有产品的表面湿度、烟熏炉的温度、 鱼肉熏干炉 香肠熏干机炉内空气的相对湿度、炉内空气的气流速度、发烟器的生烟温度。早期的烟熏主要用于贮藏肉制品,而发色和呈味是次要的。随着灌装、冷冻、冷藏技术的发展,烟熏作为贮藏手段已不重要,熏烟更重要的作用是改善肉的颜色和提高肉的风味。?全自动烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。 鱼肉熏干炉 香肠熏干机