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腊肉烟熏炉豆腐干烟熏炉设备结构：
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，做红肠的机器对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，做红肠的机器锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
腊肉烟熏炉豆腐干烟熏炉设备性能：
1.设有管理人员、操作人员密码、设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。
1.设有管理人员、操作人员密码、设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。
2.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。
3.采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
4.可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
5.多种类型的温度传感器可供用户选择。
腊肉烟熏炉豆腐干烟熏炉设备图片：
腊肉烟熏炉豆腐干烟熏炉设备图片：
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