有效成分:葡萄糖酸钙
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级别:食品级
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含量:99(%)
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执行标准:GB
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产品规格:1*25
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品牌:郑州康源
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CAS号:有
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包装:25kg桶/袋装
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销售区域:全国
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主要用途:食品饮料、化工、其它等。
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主要功能:营养强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
葡萄糖酸钙简介:
葡萄糖酸钙为白色结晶性粉末;葡萄糖酸钙无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于沸水,葡萄糖酸钙略溶于冷水,葡萄糖酸钙不溶于乙醇或乙醚等溶剂,水溶液显中性。
应用领域:做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成,豆浆会变成半液半固态豆花,有时也叫热豆腐;葡萄糖酸钙作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,葡萄糖酸钙可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。
葡萄糖酸钙质量指标:GB