食品级普鲁兰多糖生产厂家价格供应 |
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产品描述: |
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1. 简介
普鲁兰多糖(Pullulan)是一种天然水溶性多糖,由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1,6-糖苷键结合形成,平均分子量为2×105 Da。普鲁兰多糖可以加工成多种产品,它具有良好的成膜性能,形成的普鲁兰膜很稳定,且具有的氧气隔绝性能,在医药和食品工业广泛用于胶囊成型剂、增稠剂、粘合剂、食品包装等。普鲁兰多糖作为食品辅料在日本已有20多年的应用历史,已通过了美国的GRAS认证。 2.性能 无毒、安全、耐热 、耐盐、耐酸碱、粘度热稳定性好、可塑性强、可成膜且隔气性佳透湿性强。还具有附着性、粘附性、分解性,可改善物性保持水分、成形性、纺纱性等。
3.应用及国家标准:
普鲁兰多糖在自然界可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为塑料,在化妆品、医药,食品、化工、环保、农药等领域具有广泛的用途。
普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)
4. 安全性:
动物实验表明,普鲁兰多糖不会引起任何生物学毒性和异常状态,可以安全地用于食品及药品。在日本与淀粉一起被归类为无使用限制的添加剂。
5. 产品质量:达到标准
普鲁兰多糖产品标准
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食品级普鲁兰多糖生产厂家价格供应
湖南奥驰生物科技有限公司本公司产品齐全,种类多样;
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