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批发食品级玉米淀粉、玉米淀粉厂家直销

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品牌: 玉星
产品型号: 食品级
产品规格: 一级品
单价: 5.00元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 800000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-09-10 10:15
浏览次数: 523
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 食用玉米淀粉 25kg/袋

生粉一般用在烹饪中,起到保水的作用。比如给肉等挂糊、汤中勾芡等。也可以与面粉配合制作面点等。小麦粉就是你吃的面粉啊!玉米淀粉一般用在食品加工中和发酵工业中。在食品加工中用途非常广泛,在发酵工业中是主要的原料。

玉米淀粉就是粟粉,粟粉就是玉米淀粉,不要被粟粉这个名字蒙蔽了哟!很多买家来找粟粉,其实是一回事的.性质一样,作用更是一样的啦!

说明:栗米淀粉,又称生粉、玉米淀粉,有时也叫豆粉。和太白 粉的作用相似。是玉米直接研磨而成,有非常细的粉末的称为玉米面粉(Corn Flour),颜色淡黄。粉末状的黄色玉米粉在饼干类 Biscuits 的使用上比例要高些,它是淡黄色细致的粉末。还可以作粗粮饼的原料之一。
用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。來幫助材料質地軟滑以及湯汁勾芡之用。但是,太白 粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,而栗粉勾芡的汤汁放凉后就不会有变化。
粟粉具有凝胶作用,西点制作时在做派馅会用到,有时在做蛋糕时也会少量放入,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感。


功效 :改善肌肤,去除色斑、雀斑及瑕疵等,长期食用,有助消化,同时还有瘦身的功效。
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。其中还含有叶黄素和玉米黄素两种抗氧化剂。

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