可以定做快速真空冷却机

   .蔬果类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇类、桃李、猕猴桃等；

   .主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等；

   .家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；

   .肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等；

   .鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；

   .油炸类：油炸食品。炸丸子等；

   .烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；

  . 馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等；

设备特点：
1.设备以操作安全、高效节能、卫生为设计标准
2.快速冷却，食品从100℃冷却到常温也仅需10~15分钟，冷却到0°C以下需25~28分钟左右，可见具有极高的生产效率。油炸类和蔬菜类冷却时间为25分钟/锅次，冷却至5-10℃。
3.冷却温度均匀，由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而真空冷却箱内真空度(压力值)处处相等，所以食品温度非常均匀。
4.避免环境对食品的二次污染，真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.02um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体是不含任何空气中悬浮尘埃物，所以完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染。