L-苹果酸

L-苹果酸
中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸
英文名称:L(-)-Malic acid
英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
CAS:97-67-6
EINECS:202-601-5
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味
简介：L-苹果酸是生物体可以利用的形式。食品工业用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
包装：25KG/纸板桶
Sodium L-aspartate   

Synonyms:     Sodium (2S)-2-amino-3-carboxypropanoate;aspartatemonosodiumsalt;monosodiumaspartate;MonosodiumL-aspartate;L-ASPARTATE SODIUM;L-ASPARTIC ACID MonOSODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID NA SALT   

CAS:     3792-50-5   

MF:     C4H5NNa2O4   

MW:     177.07   

EINECS:     223-264-0   

Product Categories:     Amino acid salt;food additive;food additives;pharmaceutical intermediate   

Chemical Properties     White crystalline powder   

[供应]烟酰胺            [供应]烟酸                 [供应]香兰素

[供应]富马酸            [供应]阿魏酸              [供应]乳酸钾 

[供应]安赛蜜            [供应]牛磺酸              [供应]壳聚糖    

[供应]苹果酸            [供应]木糖醇              [供应]食用明胶

[供应]肉桂酸钾         [供应]阿斯巴甜             [供应]尼泊金酯

[供应]L-酒石酸          [供应]左旋肉碱             [供应]一水肌酸

[供应]甲基麦芽酚         [供应]香豆素             [供应]一水柠檬酸

[供应]焦磷酸钠       [供应]左旋肉碱酒石酸盐       [供应]乙基麦芽酚

[供应]异麦芽酮糖醇   [[供应]魔芋甘露低聚糖        [供应]乙基麦芽酚               

[供应]猪皮胶原蛋白    [供应]乳酸链球菌素