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食品级诱惑红 诱惑红生产厂家

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品牌: 万荣
产品型号: 食品级诱惑红
产品规格: 25*1
起订: 25 kg
供货总量: 12000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-05-06 10:48
浏览次数: 646
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

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中文名称:诱惑红

中文别名:艳红,食用赤色40号

英文名称:Allura red AC

法定编号:CAS[25956-17-6]

分子式:C18H14N2Na2O8S2

分子量:496.43

 

性状:

     深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

 

诱惑红食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。该色素稳定性优良,可安全地食用。

用途:

     用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。

 

其他名称:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号、FD&C40 号红色(美)、食用赤色40号(日)

化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)
编码:GB 08.012;INS 129;C.I.(1975)16035
制法2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸重氮化与2-萘酚-6-磺酸钠偶合。
用途与注意事项:
  食用红色色素。中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760?D1996)中规定:诱惑红可用于糖果包衣,使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片(调香、调色载体)、可可玉米片(即食早餐谷类食品)为0.07 g/kg;用于炸鸡调料为0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒(色淀除外),用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型饮料,0.025 g/kg(按稀释6倍计)。诱惑红铝色淀同样可用于以上各类食品,用量可比诱惑红色素加大。

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